Verspillingsvrije Week: kom naar het gratis diner of haal handige hulpjes op

In dit artikel:

Alkmaar besteedt van 7 tot en met 13 september 2026 aandacht aan de Nationale Verspillingsvrije Week. Inwoners krijgen tips en hulpmiddelen om thuis minder voedsel weg te gooien, wat grondstoffen en milieu spaart en geld bespaart.

AZ Alkmaar organiseert op maandag 7 september vanaf 17.45 uur een gratis, plantaardig Verspillingsvrij Diner in het AFAS Stadion. De gerechten worden bereid met ingrediënten die anders mogelijk zouden worden weggegooid. Aanmelden is verplicht vóór 2 september; er is beperkt plaats.

Tijdens de week zijn gratis bewaartips en hulpmiddelen van het Voedingscentrum verkrijgbaar bij onder meer Bibliotheek Centrum, verschillende Jumbo-vestigingen, De Rietschoot, Buurthuis Overdie Ontmoet en De Alkenhorst. Op 17 september kunnen inwoners bovendien gratis leren fermenteren. Onder begeleiding van expert Céline Lecomte maken zij in een uur een pot gefermenteerde biologische groenten. Voor deze workshop is aanmelden nodig.

Een Nederlander gooit gemiddeld 25,5 kilo voedsel per jaar weg. Met hulpmiddelen zoals een eetmaatje, koelkaststicker en voorraadstickers kunnen inwoners ook na de actieweek verspilling verminderen.