Open Dagen bij Wijndomein De Koen

In dit artikel:

Langedijker Wijndomein De Koen in Zuid-Scharwoude organiseert op zaterdag en zondag 27 en 28 september open dagen, telkens van 13.00 tot 17.00. Bezoekers kunnen een uitgestippelde route door de wijngaard lopen langs informatiestalletjes waar uitleg wordt gegeven over de jaargang, druivenontwikkeling, aanleg van een wijngaard en snoeitechnieken. Bij de stands zijn proeverijen van wijnen die van de daar groeiende druiven zijn gemaakt.

De oogst is begonnen en vanwege de warme, droge zomer twee weken vroeger dan gebruikelijk; plukken gebeurt met de hand door vrijwilligers en tijdens de open dagen wordt toegelicht hoe wordt bepaald of de druiven voldoende suiker hebben. In de verwerkingsruimte en wijnkelder krijgt het publiek uitleg over de vinificatie—waaronder rosébereiding en het gebruik van sulfiet.

Op het plein is wijn te koop en de wijnwinkel biedt ook een kelderopruiming met oudere jaargangen. De toegang is gratis. De Koen is te vinden aan Westelijke Randweg 30 (buslijn 169).