Irene Schouten trapt kaasmarktseizoen af in Alkmaar

In dit artikel:

Op vrijdag 27 maart wordt in Alkmaar het landelijke kaasmarktseizoen feestelijk geopend: de Noord-Hollandse schaatsvedette Irene Schouten luidt dit jaar de eerste bel. De wereldberoemde markt op het Waagplein, die al sinds 1593 bestaat, vindt elke vrijdagochtend plaats van 10.00–13.00 uur en loopt dit seizoen van 27 maart tot en met 25 september. Iedere week worden circa 30.000 kilo kaas verhandeld, met het karakteristieke schouwspel van dribbelende kaasdragers, keurders en handelaren onder leiding van de Kaasvader. De Alkmaarse traditie — het Kaasdragersgilde is sinds 2017 erkend als immaterieel erfgoed — trekt meer dan 200.000 bezoekers per jaar en kreeg vorig jaar twee toeristische Michelinsterren. Rondom de markt is een ambachts- en streekproductenmarkt; in juli en augustus zijn er extra avondmarkten op dinsdagen (19.00–21.00).