Irene Schouten trapt kaasmarktseizoen af in Alkmaar

In dit artikel:

Op vrijdag 27 maart wordt in Alkmaar het landelijke kaasmarktseizoen officieel geopend; tot eind september verandert het Waagplein elke vrijdag opnieuw in de plek waar zo’n 30.000 kilo kaas van eigenaar wisselt. Dit jaar luidt schaatslegende Irene Schouten, met meerdere wereldtitels en drie olympische gouden medailles, de eerste bel. Schouten, inmiddels gestopt als actief rijdster maar recent nog als NOS-analist bij de Olympische Spelen betrokken, noemt het een eer en ziet in de markt dezelfde waarden terug als in de topsport: vakmanschap, timing en teamwork.

Bezoekers krijgen onder leiding van de Kaasvader een inkijk in de eeuwenoude handelsrituelen, inclusief het dribbelen van kaasdragers, het keuren door deskundigen en het handelsgebeuren. Burgemeester Anja Schouten benadrukt dat de kaasmarkt een sterk visitekaartje is voor Alkmaar en de regio, waar historie, toerisme en lokale trots samenkomen.