Brasserie WILD Heiloo maakt zich op voor opening op 1 september

In dit artikel:

Na maanden verbouwen opent brasserie WILD. op dinsdag 1 september aan de Stationsweg 82 in Heiloo. De nieuwe horecazaak is opgezet door de vier Heilooër ondernemers Shanne Philips, Chantal Spuijbroek, Leonie van de Kamer en Kim van Weering. In het voormalige Wildschut-pand is een kleurrijke ontmoetingsplek gecreëerd waar bezoekers terechtkunnen voor koffie, ontbijt, lunch, borrelplanken en avondeten. Ook werken, de krant lezen en spelen is er mogelijk. Voor kinderen is er een speciale hoek, Café Wildebras, met onder meer een speelhut, verkleedkleding en een mini-keuken.

Een team van ruim twintig medewerkers staat klaar voor de opening. De belangstelling vanuit Heiloo is volgens de initiatiefnemers groot: meer dan 6.500 mensen volgen het project online, reserveringen stromen binnen en activiteiten zoals een Run Club en Sip & Paint waren snel uitverkocht. Daarnaast steunden twintig lokale ondernemers de brasserie als ‘Vriend van WILD.’.

WILD. is vanaf de opening zeven dagen per week vanaf 08.30 uur geopend. Op maandag en dinsdag sluit de zaak om 16.00 uur; van woensdag tot en met zondag kunnen bezoekers tot 21.00 uur terecht. Van vrijdag 4 tot en met zondag 6 september vindt een feestelijk openingsweekend plaats. Burgemeester Mascha ten Bruggencate verricht de officiële opening op zaterdag 5 september om 11.00 uur.